Lekker eiwitrijk ijs!
Het is zomer en dat betekent warmere temparaturen. Dat vraagt natuurlijk om verkoeling, vandaar dat wij met een lekker alternatief komen voor calorierijk ijs. Dit ijsrecept is perfect na je training door de snelle eiwitten in het eiwitpoeder. De smaak kan je ook variëren door een andere smaak eiwitpoeder te gebruiken. Als er vragen zijn over de ingrediënten of over de bereidingswijze plaats dan een comment!
Ingrediënten ( 4 porties ):
- 200 gr banaan, ongeveer 2 bananen
- 70 gr eiwitpoeder, chocolade smaak
- 125 gr normale of griekse yoghurt
- 1 tl cacoapoeder
- zoetstof naar smaak
Bereidingswijze:
- Doe alle ingrediënten in een blender en mix ongeveer 1 minuut, tot het mengsel glad is.
- Doe het mengsel in een bakje en plaats in de vriezer voor minstens 3 uur.
- Haal het mengsel het liefst om het uur uit de vriezer en doe het nog eens in de blender. Door het ijs opnieuw te mixen krijgt het een betere structuur.
- Na 3 uur kan je het ijs serveren.
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 136 kcal.
- Eiwitten: 14,5 gram.
- Vetten: 1,3 gram.
- Koolhydraten: 16,7 gram ( de meeste koolhydraten komen van de bananen ).
Als je het recept hebt uitgeprobeerd, zijn we benieuwd wat je ervan vond. Je kan een comment achter laten in de comment sectie hier beneden!
