Zoete aardappel uit de oven!
Iedereen heeft wel eens van de zoete aardappel gehoord. Vooral onder de bodybuilders en powerlifters is het een bekend product. Maar waarom is de zoete aardappel zo bekend onder de sporters? Dit komt door hoge-concentratie complexe koolhydraten, vezels en vitamines die in de zoete aardappel zitten. Vandaar dat wij komen met dit lekkere fitness recept, het zijn net frietjes maar dan de gezonde variant!
Ingrediënten ( 1 portie ):
- 1 zoete aardappel ( 200 gr )
- 1 tl olijfolie of kokosolie
- 1/2 tl paprikapoeder
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Schil de zoete aardappel en snij de aardappel in schijfjes.
- Doe de olie en paprikapoeder in een kommetje en meng. Doe dit mengsel over de zoete aardappel en plaats de aardappel schijfjes op een bakplaat.
- Bak de zoete aardappel schijfjes 16-20 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de randen van de aardappelschijfjes beginnen te krullen.
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 236 kcal.
- Eiwitten: 2,6 gram.
- Vetten: 5,0 gram.
- Koolhydraten: 42,0 gram
Als je het recept hebt uitgeprobeerd, zijn we benieuwd wat je ervan vond. Je kan een comment achter laten in de comment sectie hier beneden!
